Uien

Uien worden uit diverse hoeken van het land aangevoerd. De productievelden liggen in de Noordoostpolder, Flevoland, Schouwen,Goeree Overflakkee en in Zeeuws Vlaanderen. Delta Fresh is regionaal gezien één van de weinige bedrijven dat zich in rode uien heeft gespecialiseerd. De productie is voornamelijk bedoeld voor de binnenlandse handel en exporteurs. Delta Fresh B.V. hanteert het HACCP kwaliteitssysteem dat gericht is op het leveren van hoogwaardige en volledig veilige producten aan haar afnemers.

Productie

Delta Fresh beschikt over een (gekoelde) opslagcapaciteit van circa 5.000 ton uien, waarvan 2.000 kistenplaatsen. Er zijn twee droogwanden aanwezig, waamee in totaal 1.500 kuubkisten / ton middels verwarming kan worden gedroogd. Hiermee is Delta Fresh in staat om veel partijen uien direct van het land te kunnen drogen en vervolgens snel te verpakken. Er is een volautomatische productielijn voor het sorteren en verpakken van uien aanwezig. De uien kunnen in de gewenste verpakking van 5 kg, 10 kg en 25 kg worden verpakt. De automatische inpakmachine en stapel/palletiseer-machine hebben een capaciteit van 1.000 zakken per uur. Daarnaast is een aparte lijn aanwezig voor het lezen en verpakken van big bags en kuubkisten. Delta Fresh staat bekend als een zeer flexibel bedrijf. Per dag worden bestellingen van gele en rode uien in de gewenste kwaliteit, hoeveelheid, maat en verpakking klaargemaakt. Hierbij is het mogelijk om snel en veelvuldig om te schakelen van soort, maat, en verpakking. De wensen van de klanten staan voorop!